Viltlax
Här nedanför hittar du vårt recept på Viltlax. Använd sökfunktionen till höger för att hitta andra recept.
| Viltlax | |
|---|---|
| Lättlagat, festmåltid | |
| Typ av rätt: | Huvudrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 30 min |
| Tillagningsmetod: | Ugnssteka |
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Salta laxen och lägg den i en ugnssäker form. Blanda grädde, viltfond, sylt, peppar och timjan. Häll över laxen. Tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter.
Servera laxen med såsen, pressad potatis, kokta grönsaker, t ex haricots verts, och gärna rårörda lingon.
Det här receptet skickades in av Inger i Laholm och vann Fiskbilens recepttävling i januari 2009, med motiveringen: Ett lättlagat och smakrikt recept som gör skäl för sitt namn.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Laxfilé | 600 g |
| Salt | 1 tsk |
| Matlagningsgrädde | 2 ½ dl |
| Konc. vilt- och kantarellfond | 2 msk |
| Lingonsylt | 2 msk |
| Svartpeppar | 1 krm |
| Timjan | 1 tsk |
Kommentarer Viltlax
Receptet Viltlax har ännu inte kommenterats. Logga in och bli först med att kommentera receptet »
Liknande recept
Relaterade produkter
Laxrygg
Våra ryggfiléer av lax är av absolut yppersta kvalitet och passar perfekt... Mer info »
| Laxrygg 3,0 kg för 789 kr | st | Köp |
|---|
Röding
Röding är en klassisk svensk fisk som passar till de flesta tillagningssätt... Mer info »
| Röding 2,5 kg för 580 kr | st | Köp |
|---|
Dela den här sidan
Dela den här sidan med dina vänner:
 |
|
 |
 |
Fiskbilens RSS |
|---|---|
| Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera |
 |
Nyhetsbrev |
|---|---|
| Prenumerera |
