Ungersk gulasch
Här nedanför hittar du vårt recept på Ungersk gulasch. Använd sökfunktionen till höger för att hitta andra recept.
| Ungersk gulasch | |
|---|---|
| Lättlagat | |
| Typ av rätt: | Huvudrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 30 min |
| Tillagningsmetod: | Koka |
Gör så här:
Gulasch: Stek grönsakerna i olivoljan, rör i kryddor och tomatpuré. Slå på buljongen, tomaterna och koka ihop till simmig konsistens. Tillsätt salt och peppar. Lägg i paprikabitar i olika färger, purjolök eller nya bitar rotfrukter. Lägg i fisken och låt den sjuda någon minut med lock på. (Hur länge beror på fiskbitarnas storlek.) Servera med gott ris samt citron och korianderyoghurt.
Citron- och korianderyoghurt: Blanda ihop alla ingredienserna och ställ kallt tills servering.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Fiskfilé | 600 g |
| Olivolja | 2 msk |
| Färsk spansk peppar | 1 msk |
| Gul lök, finhackad | 1 st |
| Rotfrukter, finhackade | 2 msk |
| Paprika i olika färger | |
| Vitlöksklyftor | 2 st |
| Paprikapulver | 1.5 tsk |
| Spiskummin | 0.5 tsk |
| Tomatpuré | 2 msk |
| Hela tomater (på burk) | 1 dl |
| Kycklingbuljong | 7 dl |
| Citronskal, rivet | 0.5 tsk |
| Salt | |
| Peppar | |
| Citron- och korianderyoghurt | |
|---|---|
| Matlagningsyoghurt | 2 dl |
| Citronskal, rivet | 1 msk |
| Citronsaft | 1 tsk |
| Socker | 0.5 tsk |
| Koriander, grovhackad | 0.5 dl |
| Olivolja | 2 msk |
| Salt | |
| Peppar | |
Kommentarer Ungersk gulasch
Receptet Ungersk gulasch har ännu inte kommenterats. Logga in och bli först med att kommentera receptet »
Liknande recept
Relaterade produkter
Torsk, ryggfilé
Vår torskrygg är väldigt omtyckt och passar såväl till vardags som till... Mer info »
| Torsk, ryggfilé 2,5 kg för 495 kr | st | Köp |
|---|
Torskfilé
Det smakrika vita köttet har gjort torsken till en av de allra populäraste... Mer info »
| Torskfilé 2,5 kg för 375 kr | st | Köp |
|---|
Bestefarstorsk
"Bestefar" är norska för morfar eller farfar. Vår bestefarstorsk är helt... Mer info »
| Bestefarstorsk 5,0 kg för 790 kr | st | Köp |
|---|
Dela den här sidan
Dela den här sidan med dina vänner:
 |
|
 |
 |
Fiskbilens RSS |
|---|---|
| Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera |
 |
Nyhetsbrev |
|---|---|
| Prenumerera |
