Ugnsstekt sej med grön sås
Här nedanför hittar du vårt recept på Ugnsstekt sej med grön sås. Använd sökfunktionen till höger för att hitta andra recept.
| Ugnsstekt sej med grön sås | |
|---|---|
| Lättlagat, festmåltid | |
| Typ av rätt: | Huvudrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 60 min |
| Tillagningsmetod: | Ugnssteka |
Gör så här:
Sätt ugnen på 175° C. Skala och skär potatisarna i tunna skivor. Lägg dem i en långpanna och salta lite. Droppa över olja och sätt formen högt upp i ugnen. Baka potatisarna i c:a 15 min. Rensa och grovhacka svampen; fräs den i olja med hackad vitlök. Rör i persilja och smaka av med salt och peppar. Häll svampen över potatisen. Strö salt, peppar och basilika över sejen och lägg den ovanpå potatisen och svampen. Om du vill kan du lägga några tomatskivor i formen tillsammans med fisken. Baka rätten vidare på 175° C i mitten av ugnen tills allt är mört, c:a 15 min.
Grön sås: Hacka persilja, mynta och kapris. Finhacka vitlök. Vispa samman alla ingredienserna. Såsen ska vara fyllig.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Sejfilé | 700 g |
| Potatisar | 8 st |
| Svamp | 200 g |
| Vitlöksklyftor | 2 st |
| Färsk persilja | 1 msk |
| Färsk basilika | 1 msk |
| Olivolja | |
| Salt | |
| Peppar | |
| Grön sås | |
|---|---|
| Bladpersilja | 3 msk |
| Färsk mynta | 1 msk |
| Kapris | 2 msk |
| Vitlöksklyfta | 1 st |
| Fransk senap | 2 tsk |
| Olivolja | 1 dl |
Betyg:
Receptet Ugnsstekt sej med grön sås har ännu inte betygsatts. Logga in för att lägga din röst »
Kommentarer Ugnsstekt sej med grön sås
Receptet Ugnsstekt sej med grön sås har ännu inte kommenterats. Logga in och bli först med att kommentera receptet »
Liknande recept
Relaterade produkter
Sej (msc-märkt)
Sej är en ypperlig matfisk som passar för de flesta tillagningssätt... Mer info »
| Sej (msc-märkt) 5,0 kg för 690 kr | st | Köp |
|---|
Dela den här sidan
Dela den här sidan med dina vänner:
 |
|
 |
 |
Fiskbilens RSS |
|---|---|
| Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera |
 |
Nyhetsbrev |
|---|---|
| Prenumerera |
