Thaiglaserad gös med fänkålsdoftande potatis
Här nedanför hittar du vårt recept på Thaiglaserad gös med fänkålsdoftande potatis. Använd sökfunktionen till höger för att hitta andra recept.
| Thaiglaserad gös med fänkålsdoftande potatis | |
|---|---|
| Festmåltid | |
| Typ av rätt: | Huvudrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 30 min |
| Tillagningsmetod: | Ugnssteka |
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 ºC. Skär gösen i portionsbitar och lägg i ugnsfast form. Blanda sweet chili-sås med limeskal och saft och pensla på fisken. Salta och peppra. Stek fisken i övre delen av ugnen till 60 º innertemperatur, c:a 10 minuter.
Fänkålspotatis: Skala och skiva potatisen. Skär fänkålen i tunna skivor men undvik den klumpiga rotstocken. Koka potatisen mjuk i grönsaksbuljong. Fräs fänkålen i olja med saffran eller gurkmeja. Droppa över citronsaften. Lägg ner potatisen och salladslöken skuren i bitar. Häll eventuellt i lite av potatisvattnet om det är torrt i pannan. Smaka av med salt och peppar.
Servera med cocktailtomater.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Gösfilé | 600 g |
| Sweet chili-sås | 1,5 msk |
| Lime, saft och skal av | 1 st |
| Salt | 1 tsk |
| Vitpeppar | ½ krm |
| Fänkålspotatis | |
|---|---|
| Potatis | |
| Salladslök | |
| Fänkål | |
| Saffran | |
| Olivolja | |
| Citronsaft | |
| Salt | |
Betyg:
Receptet Thaiglaserad gös med fänkålsdoftande potatis har ännu inte betygsatts. Logga in för att lägga din röst »
Kommentarer Thaiglaserad gös med fänkålsdoftande potatis
Receptet Thaiglaserad gös med fänkålsdoftande potatis har ännu inte kommenterats. Logga in och bli först med att kommentera receptet »
Liknande recept
Relaterade produkter
Gös
Gösen har ett fast, magert kött och är en av våra allra populäraste... Mer info »
| Gös 2,5 kg för 590 kr | st | Köp |
|---|
Dela den här sidan
Dela den här sidan med dina vänner:
 |
|
 |
 |
Fiskbilens RSS |
|---|---|
| Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera |
 |
Nyhetsbrev |
|---|---|
| Prenumerera |
