Scampi med mango och het sås
Här nedanför hittar du vårt recept på Scampi med mango och het sås. Använd sökfunktionen till höger för att hitta andra recept.
| Scampi med mango och het sås | |
|---|---|
| Festmåltid | |
| Typ av rätt: | Förrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 25 min |
| Tillagningsmetod: | Steka |
Gör så här:
Skala scampin. Skär ett snitt längsmed ryggen på varje scampi utan att dela dem helt. Ta bort blodkärl. Skala och finhacka löken och salladslöken. Skala mangon, dela den på mitten och ta bort kärnan. Tärna köttet.
Blanda ingredienserna till den heta såsen i en kastrull och koka upp på medelhög temperatur. Rör om varsamt och kontinuerligt tills såsen tjocknar.
Hetta olja i en stekpanna och fräs löken i två minuter. Lägg i scampin och sautera i ytterligare två minuter. Tillsätt den heta såsen och mangon. Blanda ordentligt och stek på låg värme i två minuter. Tillsätt den hackade koriandern och servera omedelbart. Dekorera gärna med färska örter. Ris passar till.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Råa scampi | 16 st |
| Mogen mango | 1 st |
| Små lökar | 2 st |
| Salladslökar | 3 st |
| Olivolja | 2 msk |
| Kvistar koriander | 8 st |
| Het sås | |
|---|---|
| Buljong eller vatten | 1.5 dl |
| Färska chilifrukter | 2 st |
| Soja | 2 msk |
| Maizena | 1 msk |
| Tomatsås | 2 msk |
| Paprika | 1 st |
| Socker | 1 tsk |
| Sesamolja | ½ ml |
Betyg 4/5:
1 personer har röstat på receptet Scampi med mango och het sås och givit det ett medelbetyg på 4/5. Logga in för att lägga din röst »
Kommentarer Scampi med mango och het sås
Det finns 1 kommentarer till Scampi med mango och het sås. Visa kommentarer »
Liknande recept
Relaterade produkter
Scampispett
Våra scampispett är perfekta för grillen: Kombinera med grillade grönsaker... Mer info »
| Scampispett 1 st för 280 kr | st | Köp |
|---|
Dela den här sidan
Dela den här sidan med dina vänner:
 |
|
 |
 |
Fiskbilens RSS |
|---|---|
| Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera |
 |
Nyhetsbrev |
|---|---|
| Prenumerera |
