Rödtungarullader med hummersås
Här nedanför hittar du vårt recept på Rödtungarullader med hummersås. Använd sökfunktionen till höger för att hitta andra recept.
| Rödtungarullader med hummersås | |
|---|---|
| Gourmet, festmåltid | |
| Typ av rätt: | Förrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 40 min |
| Tillagningsmetod: | Ugnssteka |
Gör så här:
Blanda olivolja med salt, peppar och paprikapulver. Pensla rödtungarulladerna med blandningen och lägg dem på ett ugnsfat. Rulla mozzarellabitarna i parmaskinka och stick i rödtungarulladerna. Tillaga på 180 grader i c:a 25 minuter.
Koka hummerfond och en ½ dl vatten. Häll i mjölk och grädde och salta och peppra. Koka och reducera på slutet. Blanda i hackade soltorkade tomater och hackad basilika.
Placera en rullad på varje tallrik, garnera med basilika och häll såsen vid sidan om.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Rödtungarullader (ihoprullade filéer av rödtunga) | 4 st |
| Skivor parmaskinka | 4 st |
| 1x1 cm tjocka bitar av mozzarella | 4 st |
| Olivolja | |
| Salt | |
| Peppar | |
| Paprikapulver | |
| Hummersås | |
|---|---|
| Hummerfond | 1/4 dl |
| Vatten | ½ dl |
| Grädde | 1 dl |
| Mjölk | 2 dl |
| Soltorkade tomater | 50-100 g |
| Knippe basilika | ½ st |
| Salt | |
| Peppar | |
Betyg:
Receptet Rödtungarullader med hummersås har ännu inte betygsatts. Logga in för att lägga din röst »
Kommentarer Rödtungarullader med hummersås
Receptet Rödtungarullader med hummersås har ännu inte kommenterats. Logga in och bli först med att kommentera receptet »
Relaterade produkter
Rödtunga
Rödtungan är en lite lyxigare fisk som passar utmärkt till helg- eller... Mer info »
| Rödtunga 2,5 kg för 630 kr | st | Köp |
|---|
Dela den här sidan
Dela den här sidan med dina vänner:
 |
|
 |
 |
Fiskbilens RSS |
|---|---|
| Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera |
 |
Nyhetsbrev |
|---|---|
| Prenumerera |
