Räkor med apelsin och basilika
Här nedanför hittar du vårt recept på Räkor med apelsin och basilika. Använd sökfunktionen för att hitta andra recept:
| Räkor med apelsin och basilika | |
|---|---|
| Lättlagat, snabblagat, festmåltid | |
| Typ av rätt: | Förrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 20 min |
| Tillagningsmetod: | Äta naturell |
Gör så här:
Blanda paprika, gräslök och apelsinbitar med räkorna. Rör samman limesaft, olivolja, basilika, chili, ingefära och vitlök. Smaka av med salt, peppar och eventuellt socker. Lägg upp räkblandningen tillsammans med färsk sallad på serveringstallrikar och stänk dressing över. Pynta med färska blad av basilika.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Räkor | 350 g |
| Röd paprika i tärningar | ½ st |
| Gräslök, finhackad | 1 dl |
| Apelsin i bitar | 1 st |
| Blandad sallad (isberg, lollo rosso) | |
| Dressing | |
|---|---|
| Lime, saft av | 1 st |
| Olivolja | 1 dl |
| Röd chilifrukt i ringar | ½ st |
| Färsk basilika | 1 dl |
| Färsk ingefära, riven | 1 tsk |
| Vitlök, finhackad | 1 tsk |
| Salt | |
| Peppar | |







