Pilgrimsmusseltartar med rödbetor och morotsvinägrett
Här nedanför hittar du vårt recept på Pilgrimsmusseltartar med rödbetor och morotsvinägrett. Använd sökfunktionen för att hitta andra recept:
| Pilgrimsmusseltartar med rödbetor och morotsvinägrett | |
|---|---|
| Gourmet, lättlagat, snabblagat, festmåltid | |
| Typ av rätt: | Förrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 20 min |
| Tillagningsmetod: | Äta naturell |
Gör så här:
Hacka rödbetor och pilgrimsmusslor fint, blanda i citron-saften, salta och peppra. Ställ åt sidan.
Skär moroten i små tärningar, hacka löken och fräs detta i en kastrull med lite olivolja, späd med juice och vatten. Koka ihop tills ingen vätska återstår. Låt kallna och blanda i olivolja och gräslök.
Servera med smörstekta brödstavar.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Pilgrimsmusslor (frysta, tinade) | 4 st |
| Inlagda rödbetor (hela små) | 2 st |
| Citron, saft av | 1 st |
| Morötter, skalade | 2 st |
| Schalottenlök | 1 st |
| Apelsinjuice-koncentrat | 1 msk |
| Vatten | 2 msk |
| Olivolja | 1 dl |
| Gräslök, hackad | |
| Salt | |
| Peppar | |
| Vitt formbröd | |
| Smör | |
Relaterade produkter
Fler recept
- Ceviche med julsmak på pilgrimsmussla
- Grillade pilgrimsmusslor i folie med svamp
- Stekta pilgrimsmusslor
- Pilgrimsmusslor med citron och ingefära
- Skaldjursfat
- Grillade pilgrimsmusslor
- Alla pilgrimsmusslerecept
Tillagningstips
Osäker på hur du bäst tillagar fisk och skaldjur? Läs våra tillagningstips för:
Dela Pilgrimsmusseltartar med rödbetor och morotsvinägrett
Dela Pilgrimsmusseltartar med rödbetor och morotsvinägrett med dina vänner:
 |
|
 |
