Laxbiff med fetaost och kryddigt potatismos
Här nedanför hittar du vårt recept på Laxbiff med fetaost och kryddigt potatismos. Använd sökfunktionen till höger för att hitta andra recept.
| Laxbiff med fetaost och kryddigt potatismos | |
|---|---|
| Lättlagat, snabblagat, festmåltid | |
| Typ av rätt: | Huvudrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 25 min |
| Tillagningsmetod: | Ugnssteka |
Gör så här:
Värm upp laxbiffarna i ugn på 225° C i c:a 10 minuter.
Sås: Tärna paprika och lök och fräs i olivolja. Häll i vattnet, hummerfonden och den avrunna kaprisen. Låt koka i 5 minuter. Tillsätt grädde, mjölk, vitlök och salt och peppar. Red med maizena.
Potatismos: Skala och koka potatisen tills den nästan går sönder. Häll av nästan allt vatten (låt c:a 1 dl vara kvar). Ställ kastrullen på låg temperatur på platta. Lägg i smöret och mosa potatisen. Blanda i grädden och kryddorna. Tillsätt riven parmesan om så önskas.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Laxbiffar med fetaost | 4 st |
| Sås | |
|---|---|
| Röd paprika | 1 st |
| Grön paprika | 1 st |
| Gul lök | 1 st |
| Olivolja | |
| Vatten | 1 dl |
| Hummerfond | 4 msk |
| Kapris | 80 g |
| Grädde | 2 dl |
| Mjölk | 2 dl |
| Vitlöksklyfta | 1 st |
| Salt | |
| Peppar | |
| Maizena | |
| Potatismos | |
|---|---|
| Mellanstora potatisar | 5 st |
| Smör | 75 g |
| Grädde | 1 dl |
| Muskotnöt, finriven | |
| Salt | |
| Peppar | |
| Vitlöksklyftor, finhackade | 1-2 st |
| Färsk röd chilipepparfrukt, finhackad | |
| Parmesan, riven (valfritt) | |
Betyg:
Receptet Laxbiff med fetaost och kryddigt potatismos har ännu inte betygsatts. Logga in för att lägga din röst »
Kommentarer Laxbiff med fetaost och kryddigt potatismos
Receptet Laxbiff med fetaost och kryddigt potatismos har ännu inte kommenterats. Logga in och bli först med att kommentera receptet »
Liknande recept
Relaterade produkter
Laxrygg
Våra ryggfiléer av lax är av absolut yppersta kvalitet och passar perfekt... Mer info »
| Laxrygg 3,0 kg för 789 kr | st | Köp |
|---|
Dela den här sidan
Dela den här sidan med dina vänner:
 |
|
 |
 |
Fiskbilens RSS |
|---|---|
| Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera |
 |
Nyhetsbrev |
|---|---|
| Prenumerera |
