Lax- och svamppasta
Här nedanför hittar du vårt recept på Lax- och svamppasta. Använd sökfunktionen till höger för att hitta andra recept.
| Lax- och svamppasta | |
|---|---|
| Lättlagat | |
| Typ av rätt: | Huvudrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 40 min |
| Tillagningsmetod: | Steka |
Gör så här:
Skiva ner svampen, skala och finhacka löken. Häll lite olivolja i en rymlig stekpanna och bryn löken och svampen lätt (den ska få en ljus gyllene färg). Häll på grädden och vinet (eller vattnet), salta och peppra. Låt puttra i ca 15 min så vätskan kokar ner.
Under tiden sätter du på saltat vatten till pastan och kokar enligt anvisning. Stek laxen i lite olivolja i ca 3 min så den får en gyllenbrun yta, salta och peppra. Blanda pastan med svampsåsen.
Lägg upp på ett serveringsfat, genom att varva pastan med de stekta laxbitarna. Garnera med salviablad och ta några tag med pepparkvarnen över.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Lax i mindre bitar | 500 g |
| Schalottenlök | 1 st |
| Karl-Johan och skogschampinjoner | 500 g |
| Grädde | 2,5 dl |
| Vitt vin eller vatten | 2,5 dl |
| Muskotnöt, riven | |
| Salt | |
| Peppar | |
| Tagliatelle | 300 g |
| Salviablad till servering | |
Kommentarer Lax- och svamppasta
Receptet Lax- och svamppasta har ännu inte kommenterats. Logga in och bli först med att kommentera receptet »
Liknande recept
Relaterade produkter
Laxrygg
Våra ryggfiléer av lax är av absolut yppersta kvalitet och passar perfekt... Mer info »
| Laxrygg 3,0 kg för 690 kr (Ord. pris 789 kr) | st | Köp |
|---|
Lax
Tack vare en fantastisk kvalitet har den här laxen, som produceras med... Mer info »
| Lax 2,5 kg för 550 kr | st | Köp |
|---|
Dela den här sidan
Dela den här sidan med dina vänner:
 |
|
 |
 |
Fiskbilens RSS |
|---|---|
| Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera |
 |
Nyhetsbrev |
|---|---|
| Prenumerera |
