Grillad marulk med hummerhollandaise
Här nedanför hittar du vårt recept på Grillad marulk med hummerhollandaise. Använd sökfunktionen till höger för att hitta andra recept.
| Grillad marulk med hummerhollandaise | |
|---|---|
| Grillrätt, lättlagat, snabblagat | |
| Typ av rätt: | Huvudrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 20 min |
| Tillagningsmetod: | Grilla |
Gör så här:
Blanda olivolja och citronsaft med salt och peppar och pensla marulksfiléerna. Smaksätt hollandaisesåsen med koncentrerad hummerfond, citronolja, havssalt och vitpeppar.
Grilla marulken 1-2 minuter på vardera sidan. Lägg över fisken på kraftig folie och vik ihop. Låt fisken efterdra i paketet cirka 5 minuter i kanten av grillen där värmen inte är så intensiv.
Servera marulken med den smaksatta hollandaisesåsen och t ex färskpotatis.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Marulksfilé | 600-800 g |
| Citronolja (olivolja + citronsaft) | 1,5 msk |
| Havssalt | ½ tsk |
| Vitpeppar | 1 krm |
| Hummerhollandaise | |
|---|---|
| Hollandaisesås | 2 dl |
| Koncentrerad hummerfond | 1,5 tsk |
| Citronolja (olivolja + citronsaft) | 1 msk |
| Salt | |
| Vitpeppar | |
| Tillbehör | |
|---|---|
| Färskpotatis, kokt | |
Betyg:
Receptet Grillad marulk med hummerhollandaise har ännu inte betygsatts. Logga in för att lägga din röst »
Kommentarer Grillad marulk med hummerhollandaise
Receptet Grillad marulk med hummerhollandaise har ännu inte kommenterats. Logga in och bli först med att kommentera receptet »
Relaterade produkter
Marulk
Marulk är en delikatess som kännetecknas av det smakrika, fasta köttet... Mer info »
| Marulk 2,5 kg för 550 kr | st | Köp |
|---|
Dela den här sidan
Dela den här sidan med dina vänner:
 |
|
 |
 |
Fiskbilens RSS |
|---|---|
| Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera |
 |
Nyhetsbrev |
|---|---|
| Prenumerera |
