Getost- och pumpafröbakad kolja med ljummen linssallad
Här nedanför hittar du vårt recept på Getost- och pumpafröbakad kolja med ljummen linssallad. Använd sökfunktionen till höger för att hitta andra recept.
| Getost- och pumpafröbakad kolja med ljummen linssallad | |
|---|---|
| Festmåltid | |
| Typ av rätt: | Huvudrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 90 min |
| Tillagningsmetod: | Ugnssteka |
Gör så här:
Lägg fisken i en smord, ugnssäker form, salta och peppra. Blanda ost, äggula och pumpafrö och täck fisken med blandningen. Sätt in i ugn på 200° i ca 10 min. eller tills fisken har en kärntemperatur på 52°. Behövs det så ge osten en fin färg under grillelementet.
Koka linserna enligt anvisningarna på paketet, gärna med en grönsakstärning. Skala potatisen och skär i mindre bitar (vi har stansat ut rundlar). Koka potatisen i saltat vatten och låt bönorna koka med när 1 minut återstår. Häll av vattnet och blanda med linser, tomater, oliver, kapris, lök och sardeller. Blanda olja och vinäger och häll över salladen. Smaka av med salt och peppar. Servera med gott bröd och en enkel grönsallad.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Fiskfilé | 600 g |
| Getost | 200 g |
| Äggula | 1 st |
| Pumpafrön | 2 dl |
| Salt | |
| Peppar | |
| Medelhavssallad | |
|---|---|
| Inlagda ugnsrostade tomater (finns i välsorterade butiker) e | 100 g |
| Oliver efter tycke och smak | |
| Gröna bönor | 100 g |
| Sardeller | 1 brk |
| Gröna linser, helst Puy-linser | 50 g |
| Rödlök, finhackad | 1 st |
| Cocktailkapris | 20 st |
| Delikatess- eller färskpotatis | 12 st |
| Olivolja | ½ dl |
| Rödvinsvinäger | 2 msk |
Betyg:
Receptet Getost- och pumpafröbakad kolja med ljummen linssallad har ännu inte betygsatts. Logga in för att lägga din röst »
Kommentarer Getost- och pumpafröbakad kolja med ljummen linssallad
Receptet Getost- och pumpafröbakad kolja med ljummen linssallad har ännu inte kommenterats. Logga in och bli först med att kommentera receptet »
Populära produkter
Sej (msc-märkt)
Sej är en ypperlig matfisk som passar för de flesta tillagningssätt... Mer info »
| Sej (msc-märkt) 5,0 kg för 690 kr | st | Köp |
|---|
Dela den här sidan
Dela den här sidan med dina vänner:
 |
|
 |
 |
Fiskbilens RSS |
|---|---|
| Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera |
 |
Nyhetsbrev |
|---|---|
| Prenumerera |
