Recept Gös med grön panering

Gös med grön panering

Här nedanför hittar du vårt recept på Gös med grön panering. Använd sökfunktionen för att hitta andra recept:

Sök recept

Gös med grön panering
Lättlagat, snabblagat
Typ av rätt: Huvudrätt
Antal portioner: 4
Tillagningstid: C:a 25 min
Tillagningsmetod: Steka
Gör så här:

Torka av de tinade gösfiléerna med lite hushållspapper. För att gösfilé ska bli helt benfri behöver den vanligtvis "byxas". Känn med fingret längs med mitten på filén tills du hittar en benrad c:a 4 cm ner från huvudänden, de s k "nålbenen". Skär bort dem med ett v-format snitt så att filén ser ut att ha fått två byxben.

Blanda samman citronsaft, olja och salt. Doppa gösfiléerna i såsen och vänd filéerna i den gröna paneringen.

Stek fisken på svag värme. Servera med kokt potatis, skivad citron och gröna bönor.

Gös med grön panering

Ingredienser
Gösfilé600 g
Kokt potatis
Citronskivor
Gröna bönor
Smör eller margarin till stekning
Sås
Citronsaft1,5 msk
Matolja4 msk
Salt1 tsk
Grön panering
Dill, hackad3 msk
Persilja, hackad1 msk
Gul lök, finhackad1 msk

 

Tillbaka Skriv ut

Liknande recept

 

 

Tyck till om Fiskbilen.se!