Bästa fisksoppan
Här nedanför hittar du vårt recept på Bästa fisksoppan. Använd sökfunktionen till höger för att hitta andra recept.
| Bästa fisksoppan | |
|---|---|
| Lättlagat | |
| Typ av rätt: | Huvudrätt |
| Antal portioner: | 4 |
| Tillagningstid: | C:a 30 min |
| Tillagningsmetod: | Koka |
Gör så här:
Hacka lök och vitlök. Skär fänkål, purjolök och morötter i små bitar. Fräs i olja. Tillsätt tomatkross och fiskbuljong. Salta och peppra, låt sjuda i 5 minuter. Lägg i fisken, sjud i 4-5 minuter. Tillsätt timjan, persilja och skalade räkor.
Servera med ett gott bröd och eventuellt aioli.
Tips: Använd gärna flera olika fisksorter i soppan. Bäst passar fisk med fast kött. Delar av vattnet kan bytas ut mot vitt vin.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Räkor | 300 g |
| Fiskfilé | 600 g |
| Matolja | 2 msk |
| Gula lökar | 2 st |
| Vitlöksklyftor, finhackade | 2 st |
| Liten fänkål | 1 st |
| Purjolök | 1 st |
| Morötter | 2 st |
| Krossade tomater | 1 brk |
| Fiskbuljongtärningar | 2 st |
| Vatten | 1 l |
| Färsk timjan | |
| Persilja, hackad | |
| Snabbaioli | |
|---|---|
| Lättmajonnäs | 2 dl |
| Vitlöksklyftor, pressade | 2-3 st |
Betyg 5/5:
1 personer har röstat på receptet Bästa fisksoppan och givit det ett medelbetyg på 5/5. Logga in för att lägga din röst »
Kommentarer Bästa fisksoppan
Receptet Bästa fisksoppan har ännu inte kommenterats. Logga in och bli först med att kommentera receptet »
Liknande recept
Relaterade produkter
Sej (msc-märkt)
Sej är en ypperlig matfisk som passar för de flesta tillagningssätt... Mer info »
| Sej (msc-märkt) 5,0 kg för 690 kr | st | Köp |
|---|
Räkor 50/70
Stora grönländska, djuphavsfiskade räkor som håller en mycket fin... Mer info »
| Räkor 50/70 2,5 kg för 795 kr | st | Köp |
|---|
Laxrygg
Våra ryggfiléer av lax är av absolut yppersta kvalitet och passar perfekt... Mer info »
| Laxrygg 3,0 kg för 789 kr | st | Köp |
|---|
Marulk
Marulk är en delikatess som kännetecknas av det smakrika, fasta köttet... Mer info »
| Marulk 5,0 kg för 890 kr | st | Köp |
|---|
Dela den här sidan
Dela den här sidan med dina vänner:
 |
|
 |
 |
Fiskbilens RSS |
|---|---|
| Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera |
 |
Nyhetsbrev |
|---|---|
| Prenumerera |
