Enbärsgravad lax
Här nedanför hittar du vårt recept på Enbärsgravad lax. Använd sökfunktionen till höger för att hitta andra recept.
| Enbärsgravad lax | |
|---|---|
| Festmåltid | |
| Typ av rätt: | Huvudrätt |
| Antal portioner: | 8 |
| Tillagningstid: | C:a 255 min |
| Tillagningsmetod: | Äta naturell |
Gör så här:
Receptet är beräknat för 8 personer som huvudrätt och 15 personer till buffé.
1. Stöt enbären fint i mortel. Plocka timjan och hacka rosmarinen fint. Blanda alla ingredienser. 2. Skölj laxen i kallt vatten. Torka. 3. Gnid sedan kryddblandningen över laxen och låt stå i rumstemperatur tills blandningen börjat smälta. 4. Ställ laxen kallt. Gärna i kylskåp minst ett dygn.
Observera att laxen ska ha varit fryst minst ett dygn innan den gravas.
| Ingredienser | |
|---|---|
| Skinn- och benfri filé av odlad lax | 1,5 kg |
| Salt | ½ dl |
| Socker | 1 dl |
| Hela enbär | 10 st |
| Gin | 2 msk |
| Färsk timjan | 3 msk |
| Kvistar rosmarin | 2 st |
Kommentarer Enbärsgravad lax
Receptet Enbärsgravad lax har ännu inte kommenterats. Logga in och bli först med att kommentera receptet »
Liknande recept
Relaterade produkter
Laxrygg
Våra ryggfiléer av lax är av absolut yppersta kvalitet och passar perfekt... Mer info »
| Laxrygg 3,0 kg för 690 kr (Ord. pris 789 kr) | st | Köp |
|---|
Lax
Tack vare en fantastisk kvalitet har den här laxen, som produceras med... Mer info »
| Lax 2,5 kg för 550 kr | st | Köp |
|---|
Dela den här sidan
Dela den här sidan med dina vänner:
 |
|
 |
 |
Fiskbilens RSS |
|---|---|
| Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera |
 |
Nyhetsbrev |
|---|---|
| Prenumerera |
