Recept fisk och skaldjur

Vårt BÄSTA erbjudande någonsin!
Samma kvalitet till ett bättre pris, upp till 22% rabatt!

Om det inte sker automatiskt kan du klicka här » « Ta mig till den gamla receptsidan istället

Recept på fisk och skaldjur

Sök recept på fisk och skaldjur genom att använda sökfunktionen – eller bläddra bland recepten genom att klicka på bilderna här nedanför:

Sök recept
Avancerad receptsök

Amerikansk löjromsrecept
Amerikansk löjromsrecept »

Gösrecept
Gösrecept »

Havskräftarecept
Havskräftarecept »

Hummerrecept
Hummerrecept »

Hälleflundrarecept
Hälleflundrarecept »

Kungskrabbarecept
Kungskrabbarecept »

Laxrecept
Laxrecept »

Löjromsrecept
Löjromsrecept »

Marulksrecept
Marulksrecept »

Piggvarsrecept
Piggvarsrecept »

Pilgrimsmusslerecept
Pilgrimsmusslerecept »

Räkrecept
Räkrecept »

Rödingrecept
Rödingrecept »

Rödspättarecept
Rödspättarecept »

Rödtungarecept
Rödtungarecept »

Scampirecept
Scampirecept »

Sejrecept
Sejrecept »

Sikromsrecept
Sikromsrecept »

Sjötungarecept
Sjötungarecept »

Svärdfiskrecept
Svärdfiskrecept »

Tigerräkarecept
Tigerräkarecept »

Tonfiskrecept
Tonfiskrecept »

Torskrecept
Torskrecept »

 

Senast tillagda fisk- och skaldjurs recepten

 

Lyckas med dina recept på fisk

Rekommenderad kärntemperatur är c:a 48-52° C för de flesta recept och fisk sorter. Använd en digital termometer för bästa resultat.

Tillaga fisk på låg värme under längre tid om inte receptet säger annorlunda. Smaka av dina recept under hela matlagningsprocessen. Smaken ändras över tid och det är viktigt att smaksätta lite i taget.

Läs mer om hur du lyckas med dina fiskrecept »

 

Välj ett gott vin till ditt recept på fisk eller skaldjur!

Lättare mat ska följas av lättare viner. Därför passar vanligtvis vitt vin bäst till fisk. Om du vill servera ett rött vin bör du välja ett "mjukt och bärigt" rött vin. Viner på druvan pinot noir från Europa eller Amerika respektive gamay från Beaujolais, norra Italien eller Spanien passar utmärkt till fisk. Ett tips är att kyla det röda vinet något: Ju kallare det serveras desto mer framhävs syran, och det får mer av smaken och karaktären hos ett vitt vin.

 

Recept fisk – kuriosa

Ordet "recept" inlemmades i det svenska språket under 1500-talet. Det kommer av tyskans "rezept" som i sin tur härrör från latinets "receptum", perfektparticip av "recipere" som betyder 'återta' eller 'motta'. Ordet "fisk" kommer av fornsvenskans "fisker".

 

Tillagningstips

Osäker på hur du bäst tillagar fisk och skaldjur? Läs våra tillagningstips för:

 

Populära produkter

Dela den här sidan

Dela den här sidan med dina vänner:

Facebook Facebook
Twitter Twitter

 

RSS Fiskbilens RSS
Erbjudanden, recept och matlagningstips via RSS-flöde. Prenumerera
Nyhetsbrev Nyhetsbrev  
Prenumerera