Torsk, ryggfilé
Det smakrika vita köttet har gjort torsken till en av de allra populäraste matfiskarna. Kokt torsk med skirat smör, pepparrot och potatis är en svensk klassiker. Ryggfilén innehåller det allra bästa köttet på fisken.
| Styckfrysta skinn- och benfria ryggfiléer av torsk | |
|---|---|
| Handelsbeteckning: | Torsk |
| Latinskt namn: | Gadus morhua |
| Produktionsmetod: | Fiskad |
| Fångstområde: | Nordostatlanten |
| Storlek: | 140-160 g/st |
| Förpackning: | 2,5 kg |
| Pris: | 495 kr |
| Jämförspris: | 198 kr/kg |
| Hållbarhet: | 6-12 månader |
| Tillagning: | Koka, ugnssteka, grilla |
| Förpackning torsk, ryggfilé om 2,5 kg för 495 kr | st | Lägg till inköpslistan |
|---|
Fisk- och kantarelltoast
Till produkten torsk, ryggfilé rekommenderar vår kock Andreas Stenberg vårt recept på Fisk- och kantarelltoast.
Skriv ut receptet på Fisk- och kantarelltoast här »
Recept förslag torsk, ryggfilé
Recept: Mozzarellatorsk med tomat och basilika
Recept: Fiskgryta med höstens grönsaker
Fakta om torsk
Torsk är en av våra populäraste matfiskar. Huvudet är mycket stort och upptar en fjärdedel av fiskens längd. Typiska kännetecken är överbettet, skäggtömmen och den ljusa sidolinjen.
Torsk är en mager fisk med bra näringsvärde: c:a 18 % protein och c:a 1 % fett. Torskköttet innehåller rikligt med mineralämnen och B-vitaminer.
Fri hemkörning
Leveranstid
