Rödtunga
Rödtungan är en förnämlig fisk med ett smakrikt, magert vitt kött. Filéerna är läckra att smörsteka eller panera.
| Styckfrysta skinn- och benfria filéer av rödtunga | |
|---|---|
| Handelsbeteckning: | Rödtunga |
| Latinskt namn: | Glyptocephalus cynoglossus |
| Produktionsmetod: | Fiskad |
| Fångstområde: | Nordostatlanten |
| Storlek: | 80-120 g/st |
| Förpackning: | 2,5 kg |
| Pris: | 595 kr |
| Jämförspris: | 238 kr/kg |
| Hållbarhet: | 6-12 månader |
| Förpackning rödtunga om 2,5 kg för 595 kr | st | Lägg till inköpslistan |
|---|
Receptförslag rödtunga
Recept: Plattfisk med honungssmak
Visa alla recept på rödtunga »
Fakta om rödtunga
Rödtunga påminner om sjötunga men är mer långsträckt. Bröstfenan på ögonsidan har ofta svart spets. Rödtungan är gråröd på ögonsidan och svagt prickig på blindsidan.
Rödtunga betraktas som en utsökt läcker matfisk. Den är mager och innehåller rikligt med B-vitaminer och mineralämnen.
Fri hemkörning
Leveranstid
