Marulk

Marulk

Marulken är en av havets verkliga läckerheter. Den har ett magert och fast vitt kött som påminner något om hummer i smaken. Marulk brukar vanligtvis serveras grillad eller halstrad men passar till de flesta tillagningssätt.

Styckfrysta skinn- och benfria filéer av marulk
Handelsbeteckning: Marulk
Latinskt namn: Lophius piscatorius
Produktionsmetod: Fiskad
Fångstområde: Stilla Havet
Storlek: 400-600 g/st
Förpackning: 5,0 kg
Pris: 1100 kr
Jämförspris: 220 kr/kg
Hållbarhet: 6-12 månader
Tillagning: Koka, steka, ugnssteka, grilla

Marulk

Förpackning marulk om 5,0 kg för 1100 kr st Lägg till inköpslistan

 

Recept förslag marulk

Marulk på medelhavsvisRecept: Marulk på medelhavsvis

Bästa fisksoppanRecept: Bästa fisksoppan

Grilltillbehör, tomat- och basilikafärskostRecept: Grilltillbehör, tomat- och basilikafärskost

Visa alla recept på marulk »

 

Fakta om marulk

Marulk ingår i en grupp fiskar som kallas taggfeningar, vilka ofta brukar saluföras flådda med borttaget huvud under beteckningen "kotlettfisk". Marulken har ett stort brett huvud med väldigt gap och vassa tänder. Kroppen smalnar av kraftigt mot stjärten. Huden saknar fjäll men har små benplattor med flikar och utskott. Fisken blir vanligtvis 40-60 cm lång.

Marulk har ett mycket bra näringsvärde: Den innehåller mycket protein och lite fett samt gott om mineralämnen.

Leveransområden och -tider

Skriv in ditt postnummer för att se om vi levererar till ditt postnummerområde, och vilken leveranstid som gäller:

 

 

Stäng Skicka

×